JIA

Wok de acero al carbono antiadherente Companion

Name: Wok de acero al carbono antiadherente Companion
Brand: JIA
Price: 3960.0 TWD
Availability: InStock

$3,960.00 TWD

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Impuesto incluido.

Tamaño 30 cm 32cm

Cantidad

3Un wok genuinamente auténtico, elaborado para la cocina doméstica actual.

Este wok de acero al carbono está fabricado con madera de haya, acero inoxidable, vidrio y acero al carbono, sin recubrimientos químicos. Con bordes altos para una distribución del calor rápida y uniforme, y un mango de madera de haya resistente al calor con un gancho para colgarlo fácilmente, es el complemento ideal para su cocina.

Su amplio radio y base plana las hacen compatibles con estufas de gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción. La textura rugosa de la superficie interior reduce el área de contacto con los alimentos, creando una superficie antiadherente natural tratada con un proceso de nitruración para resistir la oxidación.

Detalles:

Materiales: Acero al carbono, Madera de haya, Acero inoxidable

Dimensiones: (wok de 30 cm con tapa) ∅32,5x 58,5(L) x 17(alto) cm | (Wok de 32 cm con tapa) ∅30 x 54,5(L) x 17,5 (alto) cm

Peso: (wok de 30 cm con tapa) 2,1 kg | (wok de 32 cm con tapa) 2,6 kg

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Sobre el producto

Características

- Superficie antiadherente natural: El patrón forjado a mano reduce el contacto con los alimentos, creando una superficie antiadherente que además ha sido tratada con nitruro para resistir el óxido.

- Distribución eficiente del calor: Sus paredes altas y fondo plano garantizan una distribución rápida y uniforme del calor, siendo compatible con cocinas de gas, eléctricas, vitrocerámica e inducción.

- Diseño cómodo y práctico: El mango de madera de haya resistente al calor cuenta con un gancho para colgar, facilitando el almacenamiento. El diseño liviano y el mango adicional permiten un agarre cómodo con dos manos, evitando la fatiga en la muñeca.

Precauciones

- Enjuague el wok con agua antes del primer uso. Caliente hasta que esté seco, aplique una capa delgada de aceite de cocina, deje enfriar y limpie el exceso de aceite.

- Limpie el wok con agua caliente mientras está tibio y con agua fría una vez que se haya enfriado. Remoje en agua caliente para ablandar la comida adherida, luego frote con esponjas abrasivas.

- Seque completamente el wok antes de guardarlo.

Instrucciones de Cuidado

- No apto para lavavajillas.

- No use detergente lavavajillas, ya que puede dañar la superficie y provocar óxido.

- Un color azul metálico a altas temperaturas es normal.

- Para evitar el óxido, aplique una capa delgada de aceite de cocina si no se usa durante un período prolongado.

- Seque completamente para evitar la oxidación. Si aparece óxido, frote con una esponja abrasiva.

- El wok es de acero al carbono con un acabado nitrurado; la pérdida de color con el tiempo es normal.

Marca

JIA 家, que significa "HOGAR" en chino, celebra la cultura china y la calidez familiar al ofrecer productos y servicios de alta calidad para mejorar las experiencias gastronómicas. Fundada en Hong Kong en 2007, JIA ganó reconocimiento en MAISON & OBJET en París por su menaje para el hogar inspirado en la cultura y tuvo su colección "HULU - Vaisselle" exhibida en el Museo Victoria y Alberto en 2009. En 2011, el juego de vapor de JIA ganó el prestigioso premio de diseño de producto iF de oro.